{"id":3028,"date":"2015-04-19T16:16:57","date_gmt":"2015-04-19T14:16:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/?p=3028"},"modified":"2015-04-19T16:20:07","modified_gmt":"2015-04-19T14:20:07","slug":"balade-culinaire-dans-les-bois","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/photos\/balade-culinaire-dans-les-bois-3028","title":{"rendered":"Balade culinaire dans les bois"},"content":{"rendered":"

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Un ptit tour dans les bois c’est bon pour la forme.<\/strong><\/p>\n

En m\u00eame temps je me suis demand\u00e9 si avec mes petites connaissances botaniques j’\u00e9tais capable de survivre en mangeant des v\u00e9g\u00e9taux (un peu b\u00eate comme id\u00e9e, mais \u00e7a fait partie des questions existentielles que l’on peut se poser dans une for\u00eat).<\/p>\n

Bon on commence par la Cardamine\u00a0des pr\u00e9s qui illustre cet article, il parait que c’est comestible (de la famille des choux).\u00a0Cela ressemble un peu \u00e0 du Colza mais en mauve. Elle marque un passage ombrag\u00e9 et humide.<\/p>\n

La mousse\u00a0c’est pour les animaux, quand il n’ont plus rien d’autre \u00e0 grignoter en hiver.<\/p>\n

\"Mousse\"<\/a>
Mousse sur les arbres<\/figcaption><\/figure>\n

La violette, oui \u00e7a c’est possible, mais il n’y en a pas beaucoup\u00a0:<\/p>\n

\"Violette\"<\/a>
Violettes<\/figcaption><\/figure>\n

La Ficaire et l’An\u00e9mone sylvie qui dominent le sous-bois : Surtout pas ! Ce sont des Renonculac\u00e9es = Poison.<\/p>\n

\"Ficaire\"<\/a>
Tapis de ficaires<\/figcaption><\/figure>\n

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\"An\u00e9mone<\/a>
An\u00e9mone sylvie<\/figcaption><\/figure>\n

Oxalis petite oseille, \u00a0c’est utilisable en cuisine mais cela d\u00e9pend de la dose, \u00e0 r\u00e9server aux sp\u00e9cialistes \u00e0 cause de l’acide oxalique quelle contient.<\/p>\n

\"Oxalis<\/a>
Oxalis petite oseille<\/figcaption><\/figure>\n

La pervenche et la stellaire \u00e7a ne se mange pas, mais\u00a0c’est tr\u00e8s beau.<\/p>\n

\"Pervenche\"<\/a>
Pervenche<\/figcaption><\/figure>\n
\"Stellaire\"<\/a>
Stellaire<\/figcaption><\/figure>\n

Dans le registre animal,\u00a0les seuls que j’ai crois\u00e9 ce sont ces t\u00eatards\u00a0!\u00a0En me d\u00e9pla\u00e7ant, j’ai certainement \u00e9t\u00e9 trop bruyant pour voir d’autres animaux.<\/p>\n

\"T\u00eatards\"<\/a>
T\u00eatards<\/figcaption><\/figure>\n

Il faudra attendre avant de pouvoir se faire une fricass\u00e9e de cuisses de grenouilles !<\/p>\n

Bon finalement \u00e0 part la cardamine, les violettes et quelques pissenlits sur le chemin y a pas grand chose pour se nourrir en for\u00eat.\u00a0C’est quand m\u00eame assez confortable de rentrer chez soi et de trouver un frigo plein !<\/p>\n

Je pr\u00e9cise que bien entendu je n’ai rien cueilli (donc rien mang\u00e9) et que je ne vous encourage pas \u00e0 consommer des plantes dans les bois. J’ai pu me tromper sur leur identification, il vaut mieux \u00e9viter un drame.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un ptit tour dans les bois c’est bon pour la forme.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3029,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[233,13],"tags":[183,85],"class_list":["post-3028","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-paysages","category-photos","tag-bois","tag-violette"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3028","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3028"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3028\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3043,"href":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3028\/revisions\/3043"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3029"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3028"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}