{"id":3168,"date":"2015-09-05T21:15:41","date_gmt":"2015-09-05T19:15:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/?p=3168"},"modified":"2015-09-16T19:53:55","modified_gmt":"2015-09-16T17:53:55","slug":"le-monde-des-ombelliferes-heracleum-sphondylium","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/carton\/aquarelles\/le-monde-des-ombelliferes-heracleum-sphondylium-3168","title":{"rendered":"Le monde des ombellif\u00e8res &#8211; Heracleum sphondylium"},"content":{"rendered":"<p><strong>J&rsquo;ai longtemps fui comme la peste cette famille botanique, ce qui peut un peu expliquer mon int\u00e9r\u00eat tardif.<\/strong><\/p>\n<p>J&rsquo;ai choisi d&rsquo;illustrer les\u00a0<a href=\"https:\/\/www.espacegraphique.com\/apiacees\/apiaceae.php\">Apiac\u00e9es<\/a> (Ombellif\u00e8res) avec\u00a0la Berce commune \u00e9galement connue sous le nom\u00a0<em>Heracleum sphondylium.<\/em><\/p>\n<p>On en trouve un peu partout en ao\u00fbt. Avant l&rsquo;identification\u00a0\u00a0je ne savais\u00a0pas son degr\u00e9 de toxicit\u00e9, j&rsquo;ai\u00a0donc\u00a0pris des gants.<\/p>\n<p>Selon certaines\u00a0sources elle est comestible et rentre dans la composition de diff\u00e9rentes recettes,\u00a0pour d&rsquo;autres elle est faiblement toxique car elle\u00a0contient un agent qui sensibilise la peau au soleil.<\/p>\n<p>Ce qui est certain c&rsquo;est qu&rsquo;il ne faut pas la confondre avec sa soeur g\u00e9ante, la Berce du Caucase qui\u00a0est assur\u00e9ment dangereuse.<\/p>\n<p><strong>La Berce Commune qui porte bien son nom se trouve assez facilement.\u00a0Dans la\u00a0famille des <a href=\"https:\/\/www.espacegraphique.com\/apiacees\/apiaceae.php\">Apiac\u00e9es<\/a> (Ombellif\u00e8res)\u00a0on aime bien les bordures de champs.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>En m\u00eame temps que la Berce j&rsquo;ai cueilli une ang\u00e9lique des bois, au bout d&rsquo;une heure sans eau et au soleil, les t\u00eates de l&rsquo;ang\u00e9lique se recourbaient alors que la Berce\u00a0semblait ne pas \u00eatre affect\u00e9e par ce dur traitement. Elle dispose en effet d&rsquo;une tige l\u00e9g\u00e8rement cannel\u00e9e ce qui lui donne de la \u00ab\u00a0tenue\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>La Berce commune \u00e0 une ombelle qui forme un beau plateau plat alors que l&rsquo;ang\u00e9lique a\u00a0une terminaison florale\u00a0plus proche de la demi-sph\u00e8re.<\/p>\n<p>Il y a bien entendu d&rsquo;autres petit d\u00e9tails de botanistes pour faire la diff\u00e9rence.\u00a0Pour moi la m\u00e9thode du dessin m&rsquo;a permis d&rsquo;apprendre en d\u00e9taillant les pi\u00e8ces florales.<\/p>\n<p><em>(Un clic sur l&rsquo;image pour agrandir).<\/em><\/p>\n<figure id=\"attachment_3171\" aria-describedby=\"caption-attachment-3171\" style=\"width: 217px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/berce-aquarelle.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3171\" src=\"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/berce-aquarelle-217x300.jpg\" alt=\"Aquarelle de Berce commune\" width=\"217\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/berce-aquarelle-217x300.jpg 217w, https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/berce-aquarelle.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 217px) 100vw, 217px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-3171\" class=\"wp-caption-text\">Heracleum sphondylium (Berce commune)<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J&rsquo;ai longtemps fui comme la peste cette famille botanique.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3170,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,191],"tags":[33,83,158],"class_list":["post-3168","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aquarelles","category-carton","tag-aquarelle","tag-blanc","tag-ombelle"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3168","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3168"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3168\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3177,"href":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3168\/revisions\/3177"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3170"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espacegraphique.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}